| 炊烟起，乡愁生。当海风掠过南洋的街巷，一缕熟悉的烟火气，总能穿透岁月的阻隔，唤醒游子心底最深处的家味记忆。那些漂洋过海的华夏先民，将乡愁揉进食材，把牵挂煮进烟火，让中华味道在异国他乡落地生根、流转百年。
厦门卫视纪录片工作室摄制组，联合社会制作力量，跨越泰国、印度尼西亚、马来西亚、新加坡、越南五国，摄制六集纪录片，端出六种家乡味。这一次，我们循着炊烟的踪迹，开启一场跨越山海的寻根之旅，在味蕾的悸动中，读懂一部藏在食物里的南洋移民史诗。 《跟着炊烟下南洋》 时长：6集x8分钟 画质：高清 类型：美食纪录片 发行机构：京商传媒
第一味：离愁丨《粿香依旧》 一笼甜粿，蒸腾百年离愁 故事的开始，总带着一声叹息。“无可奈何炊甜粿”，一笼甜粿，是潮汕先民下南洋时的漂泊干粮。当这份离愁，被短视频博主“泰国V姐”寻回，便再度蒸腾而起，连接起相隔百年的时光与情感。
第二味：融合丨《粽情四海》
一颗粽子，包裹山海相逢 离乡的人踏上异土，文化便开始在这里交融。在印尼丹格朗，一颗粽子在异域水土中被赋予全新风味。当端午庆典在这里成为一场盛事，这个源自中国的节日便超越了故土边界，成为文明相融的生动见证。 第三味：凝聚丨《擂韵流转》
一钵擂茶，擂响族群共鸣 在异质文化的包围中，客家人用一钵擂茶坚守着文化根基。马来西亚河婆客家人将迁徙的苦难研磨成生存的智慧，一声声擂响，便是族群认同的铿锵宣言。 第四味：传承丨《越粤之味》
一桌粤味，承续家族根脉 在越南胡志明市，一位越南京族母亲用一手地道粤菜，延续着乡愁记忆。味觉成为最温柔的传承，让百年移民史在烟火气中生生不息。 第五味：守望丨《鸡饭世家》 一盘鸡饭，守望原乡之味 在新加坡，“黎记”三代人用73年光阴守护一盘海南鸡饭。在时代的变迁中，他们将个人梦想融入家族事业，让故乡的味道在南洋的土地上飘香。
第六味：团圆 丨《圆寄乡思》 一粒粕圆，圆满隔世思念 故事的终点，是圆满。一位曾外孙女跨越84年时光，探寻太姥姥在异国的过往。一粒粕圆在清明祭祀中系紧了开枝散叶的血脉，让隔世的思念终得圆满。
从离散到团圆 何须漂洋过海 炊烟起处 即是归途 从潮汕甜粿的离愁，到印尼粽子的融合；从客家擂茶的凝聚，到越南粤味的传承；从新加坡鸡饭的守望，到清明粕圆的团圆，六味烟火，串联起百年移民的岁月流转，也定格了中华根脉的生生不息。《跟着炊烟下南洋》“原味篇”的寻味之旅终有终点，但食物承载的情感与文化，却早已跨越山海、代代相传。原来，所谓归途从不在脚下的距离，而在舌尖的熟悉与心底的眷恋。只要炊烟不断，家味不散，华夏儿女的文化根脉便永远坚韧。炊烟起处，即是心安归途。
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